猪肚煮石英
来自中医百科
药膳。见《太平圣惠方》。白石英30~60克,人参、生姜各15克,生地黄、羊肉、豆豉各30克,葱白7茎,猪肚1个,粳米30~60克,川椒49粒。猪肚用盐揉搓,再冲洗干净; 白石英捣碎装入纱布袋,扎口;生地、生姜、羊肉分别洗净,切片;葱切段;粳米淘净;人参去芦切片。诸药均纳入猪肚内,扎口,入锅煮至烂熟,取出猪肚,待凉后打开扎口,除去里面诸药,取猪肚及汤作羹服食。每年于4月以后连服3~5剂,白石英可连续使用。40~60岁者,可适当加量服食。功能补虚损,健脾胃,益肝肾。主治脾虚之泄泻、食少、消瘦,肾虚之腰膝酸软、小便频数,心神不宁之惊悸、健忘等。 [1]
这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库,阅读《猪肚煮石英》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1353页.