猪肺冬瓜汤

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原料

　　猪肺汤少许、冬瓜5片、胡椒粉2克、盐2克。==做法==

　　1、买回的猪肺，放在水池里，将猪肺装满水（我是用的水龙头对着猪肺往下灌的，有条件的就不停的灌，想节约的就装满水再让它流掉，再装水再流）一直到猪肺发白就干净了

　　2、将猪肺冷水下锅焯水，焯好的样子，已经缩的很小了

　　3、切小块或小片

　　4、锅里放油和生姜，再下入猪肺翻炒

　　5、然后放入蒜粒5个，葱少许，水煮1－2小时汤发白

　　6、这是煮好的汤，一大锅哦。

　　7、锅里放入少许猪肺汤。

　　8、冬瓜切小片，皮不用削，会有股清香味。

　　9、放入胡椒粉2克。

　　10、再放入冬瓜。

　　11、最后放盐2克。

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