玉竹炖鹧鸪

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药膳。《疾病的食疗与验方》方。玉竹15克,鹧鸪1只。将鹧鸪去毛及内脏洗净,同玉竹隔水炖熟后服用。隔日1次,连服2~3次。功能补益心脾。主治风湿性心脏病属心脾两虚者,及心脾两虚之面色苍白,心悸气短,身倦无力,食欲不振,大便稀溏等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第812页.