王硕,南宋医家。字德肤。永嘉(治今浙江温州)人。庆元(1195—1200)间官承节郎,监临安府富阳县酒税。学医于陈言(无择)。著《易简方》一卷,仅取方三十首,列常用药三十种及市售丸药十种,特为救急或医药不便之地而设,一时流传甚广,有多种续编增补本。