玫瑰花粥
顾名思义，玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一种常见的花，色泽香艳，多数有幽淡清香。作为一种食材和药材，玫瑰花味辛、甘，性微温，具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀等功效。玫瑰的这些特点使得玫瑰花粥无论是在色泽，味道或是功效上都属上乘佳品。
优选菜谱
菜谱信息 做法步骤 1. 将粳米洗净熬成粥，粥熟后加入适量的小玫瑰花苞，待粥熬成粉红时，即可食用。 2. 食用时可以加些红糖，有补血、活血散寒的作用。==食品信息==
来源：民间方 原料：玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量。 制作：先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥。调入白糖即可。 用法：供早晚餐食，温热食。 疗效：清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，下痢，泄泻。 工艺：煮 口味：酸甜味 食品调理：月经不调调理痛经调理活血化瘀调理春季养生调理养颜美容调理 长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。==制作工艺==
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出 ，沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。 4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。==食谱营养==
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。==食谱相克==
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。==健康提示==
1.利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。 2.该药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。==营养元素==
160克成品已知营养原料的营养理论综合，不包括未知的营养的原料的营养含量，也没有涉及食物加工操作的营养损耗 热量（491.80千卡） 蛋白质（8.84克） 脂肪（0.99克） 碳水化合物(112.75克） 膳食纤维（1.39克） 维生素A(3.50微克) 胡萝卜素(21.00微克) 硫胺素(0.17毫克) 核黄素(0.10毫克) 尼克酸(1.65毫克) 维生素E(1.23毫克) 钙(22.90毫克) 磷(126.20毫克) 钠(12.37毫克) 镁(40.90毫克) 铁(2.52毫克) 锌(1.50毫克) 硒(2.50微克) 铜(0.21毫克) 锰(34.10毫克) 钾(108.50毫克)==食品功效==
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在 尚未开放的花蕾中。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
