珍珠猴头炖鸡肉

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珍珠猴头炖鸡肉 •配方•（4人份，1次量）珍珠粉…3 克猴头菌…100 克菜心…100克乌鸡肉…100 克绍酒…10 克盐…5 克葱…10 克胡椒粉…3克鸡油…25克姜…5克味精…3克鸡汤…800毫升 •功效•滋阴，补血，润肤，美容。适合肌肤不润者食用。 •制作• 1、将猴头菌洗净，切成薄片；乌鸡肉洗净，切成小块；菜心洗净，用开水煮熟；；姜切片，葱切段。 2、珍珠粉、猴头菌、乌鸡肉、绍洒、姜、葱同放炖锅内，加入鸡油和鸡汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、熟菜心即成。 •食法•每2日1次，坚持1个月。