生姜夹柿饼

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药膳。《饮食疗法》方。生姜3~6克,柿饼1个。柿饼横切两半后,生姜切碎夹在其内,以文火焙熟,去姜,食柿饼,亦可二者均食。功能化痰,敛肺,止咳。主治慢性咳嗽,日久不愈及小儿百日咳等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第957页.