药膳。《饮食疗法》方。鲜芥菜500克,生姜10克。芥菜洗净切段,生姜切片,同加清水4碗,煎至2碗,食盐少许调味。日内分2次饮,同食芥菜。功能宣肺祛痰,发表散寒。主治感冒风寒之头痛咳嗽、痰白难出、筋骨疼痛等。
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《生姜芥菜汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第957-958页.