瘦猪肉枸杞子汤

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药膳。见《补品补药与补益良方》。瘦猪肉100~200克,枸杞子50克。将枸杞子洗净,水煎;瘦猪肉切片,放入汤内,加少量盐,煮至肉熟杞子烂。饮汤食肉及枸杞子,日1剂。功能滋补肝肾。主治肝肾阴虚所致的头晕眼花、腰膝酸软等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第436页.