白术苡仁饭

药膳。《良药佳馐》方。土炒白术25克，苡仁50克，炒枳壳15克，米适量。荷叶1张，调料适量。将米蒸成饭;荷叶铺于蒸笼上，其上放药物，再上放米饭，加油、盐适量，同蒸约30分钟。服食米饭及苡仁。功能补气健脾，开胃消食，化湿利水。主治脾虚失运之食少纳呆、水肿等。

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