白果小排汤

药膳。《膳食保健》方。小排骨500克，白果30克，调料适量。小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖煮1.5小时; 白果去壳及红衣，加于汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末。功能止咳平喘。主治咳嗽痰多气喘等。

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