白花蛇肉炖团鱼
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原料
白花蛇肉(饲养品)300克,团鱼1只==调料==
料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克==制作==
1.将白花蛇肉洗净,切3厘米见方的块;团鱼宰杀后,去头、尾及肠杂,剁去爪;姜切片,葱切段。
2.将白花蛇肉、团鱼、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水2800毫升.置武火上烧沸。再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精即成。==功效==
祛风湿,滋阴补血。适用于风湿疼痛,骨蒸劳热,久疟,久痢,崩漏带下等症。
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