药膳。《疾病的食疗与验方》方。猪皮500克,白茅根60克,冰糖适量。由茅根布包水煎,取汁,再以汁代水,煎煮去毛洗净之猪皮,炖至汤汁稠粘时,入冰糖拌匀。日1剂,分4~5餐食,连服数剂。功能清热解毒,凉血止血。主治血小板减少性紫癜属热毒郁营型者,皮肤出现紫斑,或有鼻衄、牙衄、尿血、便血、小便黄赤等。 [1]