白茯苓粥

药膳。《直指方》方。白茯苓粉15～30克，粳米60～100克。两者加水适量共煮粥，粥成后加胡椒粉、盐、味精少许(或加白糖适量)调味。空腹食。功能健脾益胃，利水消肿。主治脾虚之泄泻、食欲不振、水肿、小便不利及老年性浮肿、肥胖症等。老年人脱肛和小便多者不宜服用。

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