白豆《本草纲目》

（宋《嘉 》）

主治

补五脏，调中，助十二经脉（孟诜）。暖肠胃（《日华》）。杀鬼气。肾之谷，肾 病宜食之（思邈）。

释名

饭豆。

集解

诜曰∶白豆苗，嫩者可作菜食，生食亦妙。 颖曰∶浙东一种味甚胜，用以作酱、作腐极佳。北方水白豆，相似而不及也。 原曰∶白豆即饭豆也，粥饭皆可拌食。 时珍曰∶饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四、五月种之。苗叶 似赤小豆而略大，可食，荚亦似小豆。一种 豆，叶如大豆，可作饭、作腐，亦其类也。

气味

甘，平，无毒。原曰∶咸，平。

主治

煮食，利五脏，下气（《日华》）。

这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威白豆《本草纲目》信息。

这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读《白豆《本草纲目》》经典原文。