百合羹

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药膳。《疾病的食疗与验方》方。鲜百合30克 (或干者10克),白糖适量,淀粉适量。百合洗净,加水煮至将熟时,加入淀粉调匀成羹,再加白糖少许。随意食。功能润肺养阴。主治肺阴虚之声音嘶哑、时而干咳、口干咽燥、倦怠乏力、舌红少津等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1133页.