益智糖

药膳。见 《中国食疗学·百病饮食自疗》。核桃仁、黑芝麻各250克，红糖500克。将红糖放入锅内，加水适量，置火上熬至稠厚时，把炒香的核桃仁、黑芝麻加入，搅拌均匀，停火即成。也可将益智糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盘中，用刀切成小块，贮于干燥处备用。食用时早晚各食3块。功能补肾益智。主治肾精亏虚、脑海失充之记忆力减退、失眠、反应迟钝等。

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