药膳。见《疾病的食疗与验方》。人参15克,黄芪20克,麻雀脑5个,母鸡1只,水发蘑菇15克,调料适量。将鸡治净,麻雀脑去毛,同入锅内水煮,待七成熟时加黄芪、香菇、葱、姜、盐、料酒,文火煨至烂。人参用开水泡开上笼蒸半小时。饮汤食肉嚼人参。功能补益脾肾。主治脾肾气虚之精子活动能力差者。
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《益气健精汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1157页.