盐炙

注解

盐炙（stir-frying with salt-water）为中药炮制法。指将净药材或切制品加盐水拌匀，闷透，置锅内，或将净药材放锅内边拌炒边喷盐水，以文火加热，炒至规定程度时，取出放凉的盐制方法。属盐制法的一种。

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