亦作“目无全牛”。形容技术达到极纯熟的境界。语本《庄子·养生主》:“始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。”王冰《黄帝内经素问注 ·序》:“然刻意研精,探微索隐,或识契真要,则目牛无全。”[1]