药膳。《百病饮食自疗》方。石膏30~45克,鲜竹叶30片,鲜竹心30根,芦根30克,粳米100~150克,砂糖5克。鲜竹叶,竹心,芦根(切段)洗净,同煎取汁去渣,加粳米煮稀粥,调入砂糖。日2次。功能清热生津。主治温热病在阳明之身热汗多、面赤心烦、渴喜冷饮等。
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《石膏竹叶粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第865页.