药膳。见《中国药膳学》。砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。猪肚洗净,砂仁、黄芪装入肚内,加水炖熟,去药,用食盐调味。饮汤食肉。功能益气健脾,消食开胃。主治脾胃虚弱之胃脘疼痛、喜温喜按、食少便溏等。现可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 [1]