砂仁黄芪猪肚

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药膳。见《中国药膳学》。砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。猪肚洗净,砂仁、黄芪装入肚内,加水炖熟,去药,用食盐调味。饮汤食肉。功能益气健脾,消食开胃。主治脾胃虚弱之胃脘疼痛、喜温喜按、食少便溏等。现可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第725页.