磁石镇眩肚

药膳。见《中国食品》。磁石、牡蛎、茯苓各100克，石菖蒲60克，猪肚1只。先将磁石、牡蛎打成细块，用纱布包扎好，然后与茯苓、石菖蒲一并放入猪肚内，两头用线扎牢，用水炖时，加适量盐、酒、姜，炖3小时，至猪肚烂熟。饮汤食猪肚，分两天食完。功能养肾通窍，健胃化痰。主治肾虚引起的耳鸣、耳聋、头晕、健忘等。

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