英文名称
Phospholipase C
磷脂酶C来源
巴斯德毕赤酵母（Pichia pastoris）DVSA-PLC-004菌株 供体：某一土壤样品中所衍生的磷脂酶C基因。
磷脂酶C用途
食品用酶制剂
磷脂酶C生产工艺
转基因巴斯德毕赤酵母（Pichia pastoris）DVSA-PLC-004菌株经过发酵等工艺制得磷脂酶C。
磷脂酶C性状
黄色至棕色液体，溶于水，有轻微气味。
磷脂酶C技术要求
理化指标
微生物指标
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