①古代飨宴时酹酒祭神的长者。亦泛指有名望的年长者。《古今医案按选·叙例》:“推王孟英先生为祭酒,以时多热证,先生善用凉药也。”②学官名。汉代有博士祭酒,西晋改国子祭酒,隋、唐称国子监祭酒。《甲乙经·序》:“若知直祭酒刘寄琰,病发于畏恶,治之而瘥。”[1]