科力福秋梨膏

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简要描述

秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后,色鲜如乳玉,故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。==历史典故==

据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武都束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。从此,道士的妙方成了宫中秘方,直到清朝流入民间。相传,过去北京城里一到秋天就刮大风,得感冒、咳嗽的人很多,一般人买秋梨回去熬梨水,为的是治咳嗽祛痰,但效果欠佳。一次因缘巧合,一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友,在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方,制作成功后,很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在北京售卖,所以成为了北京传统保健食品,流传至今。==传承经典==

斗转星移,秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成,相传始于唐朝。后经历代后人的传承,继而成为传家秘方,延续至今.当代的“科力福”品牌的秋梨膏,即是利用现代化加工设备,秉承世代相传的传统加工工艺严选原材物料精制而成的极致佳品,随着现代社会的急速发展,人们往往在享受现代科技带来的便利和舒适的同时也不得不在生活品质和身体健康方面付出代价,而科力福秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的现代生活必备保健佳品,其独特功效自不必多言,其品牌价值与信任也正在逐渐的为人们所认同,“科力福”俨然以成为秋梨膏第一品牌,并荣获“中国优质产品”称号,为其传奇又增添了浓重的一笔,相信在未来这样的传奇还会延续下去。==制作方法==

将梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。将冰糖梨蓉梨汁一起放入锅内。盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。将挤压后的梨渣扔掉,锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。==秋梨膏种类==

制作秋梨膏时,加入罗汉果、生地、葛根、贝母、枇杷、甘草等中药材,可起到保健作用,并加入冰糖、红枣等食材调节秋梨膏口味。科力福秋梨膏分为传统秋梨膏,养肺秋梨膏,红枣秋梨膏,枇杷秋梨膏,甘草秋梨膏等种类。针对儿童群体专门推出了儿童秋梨膏,精致儿童秋梨膏等种类。针对老年人群体专门推出了老年秋梨膏,无糖秋梨膏等种类。


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