秧鸡《本草纲目》

（《食物》）

集解

时珍曰∶秧鸡大如小鸡，白颊，长嘴短尾，背有白斑。多居田泽畔，夏至后夜 鸣达旦，秋后即止。一种 （音邓）鸡，亦秧鸡之类也。大如鸡而长脚红冠。雄者大而色褐， 雌者稍小而色斑。秋月即无，其声甚大，人并食之。

气味

甘，温，无毒。

主冶

蚁 （汪颖）。

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