穞豆首乌塘虱鱼汤

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药膳。见《疾病饮食疗法》。塘虱鱼1条(约90克)穞豆60克,制首乌15克,龙眼肉15克,珠兰少许。将塘虱鱼削净,去鳃及肠杂;首乌、龙眼肉、生姜洗净;穞豆洗净,用清水浸渍3小时。把全部用料(除珠兰外)一齐放入锅内,加穞豆水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,加入珠兰,再煮半小时,调味即可。随量饮用。功能养肝血,止头痛。主治偏头痛属于肝血不足者,症见头痛头眩、反复发作、头痛多在头部两侧、烦躁易怒、失眠多梦、面色萎黄等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第581页.