药膳。《补品补药与补益良方》方。竹蔗1000克,马蹄500克,红萝卜250克。甘蔗洗净,切小段,马蹄洗净切碎,萝卜洗净切块,共加水,煎1小时。饮汤。功能清热解暑,润肺止咳。主治夏季暑热所致的口渴尿黄、咳嗽痰少而粘等。
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《竹蔗马蹄汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1185页.