曾育生、朱高章编著。1982年科学普及出版社广州分社出版。本书分粥、炖品、饮料及常见疾病的适宜食品共四大类。前三类蒐集自古迄今民间传统配方百余种，逐一按其成分、性能、营养价值、保健效果及烹调、服食方法等予以叙述；第四类简介心血管、呼吸等系统常见疾病二十种的适宜食品。书末附本书出现的中医名词术语选解。
