糯米山药散

药膳。见《食疗本草学》。糯米500克，山药50克，红糖或白糖适量，胡椒少许。糯米水浸一宿，沥干，小火慢慢炒熟，与山药共研细末。每晨取15～30克，加红糖或白糖、胡椒粉，沸水调食。功能补益脾胃。主治脾胃虚弱之食少、便溏或久泻不止等。

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