糯米阿胶粥（饮食营养学）

糯米阿胶粥（《食医心鉴》）

原料

阿胶30克，糯米60克，红糖少许。

先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮两三沸即可。

晨起空腹食用。

养血补虚，止血安胎。

用于血虚引起的妇女月经过少，胎动不安及虚劳咳嗽，久咳咯血，或吐血、衄血、大便出血。

本粥应间断服用，连续服食易致胸满气闷。脾胃虚弱、阳气不足者不宜食用。

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