红枣炖兔肉

药膳。《家庭食疗手册》方。红枣15枚，兔肉400克。红枣洗净，兔肉切成2厘米长、1厘米厚的块，同放入搪瓷器内，加适量水、葱、姜、黄酒、盐、隔水炖熟。功能补中益气，养血止血。主治过敏性紫癜，及病后气血不足之证。

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