药膳。《中国食品报》方。新鸡蛋黄2枚,灯心草9克,朱砂 (研细)3克。灯心草放锅中,加水100毫升,文火煮30分钟,取汁。加蛋黄、朱砂末拌匀,隔水蒸熟。功能清心除烦,安神定惊。主治心经有热之心烦不眠,心神不宁等。
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《红黄安神羹》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1396页.