组氨酸解氨酶在人体中是一种由HAL基因编码的酶。组氨酸解氨酶将组氨酸转变为氨与尿刊酸。
组氨酸解氨酶是一种胞质溶胶酶,催化组氨酸代谢过程中的第一步,即L-组氨酸的非氧化脱氨形成反式尿刊酸。
编码组氨酸酶的基因的突变与组氨酸血症和尿刊酸尿症两者有关。