绿豆海带粥
绿豆海带粥具有清热解毒，降压的功效。适用于原发性高血压病，长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。【原料】 绿豆、海带各100克，大米适量。【制作】 海带切碎与其它2味同煮成粥。不可和苍耳食，令人卒心痛。清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
介绍
菜品名称：绿豆海带粥 功效：防暑食谱，高血压食谱，中风食谱，甲状腺疾病食谱 口味：清香味 工艺：煮 来源：民间方==所需食材==
1、主料：绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克 2、绿豆、海带各100克，大米适量。==基本内容==
绿豆海带粥绿豆海带粥 【来源】 民间方 【原料】 绿豆、海带各100克，大米适量。 【制作】 海带切碎与其它2味同煮成粥。 【用法】 长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。 【疗效】 清热解毒，降压。适用于原发性高血压病等。==食用须知==
绿豆海带粥具有清热解毒，降压的功效。适用于原发性高血压病，长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。 稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”==功效==
软坚化痰通络，健脑益智安神。 海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。 中医将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气等病。海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。 常食此粥，可软坚化痰，疏通脑络。对于高血压、高血脂引起脑动脉硬化，脑供血不足，中医归属为痰瘀阻滞脑络，脑髓失养者有一定疗效。==禁忌==
脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人忌食。由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。
