羊肝平肝汤

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药膳。《中医营养学》方。羊肝60克,谷精草、白菊花各10克。羊肝洗净切片,谷精草、白菊花装入纱布袋内,扎口,与羊肝同炖至熟,去药袋。食肝饮汤。功能养肝益血,清热平肝。主治肝虚之夜盲、视物模糊,及肝肾两虚之痫证日久不愈等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1329页.