老鸭煨汤

药膳。《疾病的食疗与验方》方。老鸭(3年以上者)1只。将老鸭宰杀后，去毛及内脏，洗净，加白水煮至烂熟 (亦可将黄芪塞入鸭腹中同煮，熟后去黄芪)。吃肉饮汤。功能益气固表，利水消肿。主治气虚水肿，体虚易患感冒(注：鸭汤内不加盐，可少加糖调味)。

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