胃毒作用指杀虫药剂进入害虫胃肠、透过膜壁,破坏器官组织,而使死亡的作用。具有这种作用的药剂称胃毒剂(stomach insecticide;stomach poison)。对防治咀嚼口器害虫(如菜青虫、地老虎)有极显著效果。例如砷酸铅、砷酸钙、氟硅酸钠等。