胃热则消谷，谷消故善饥。

出处：（《灵枢·大惑论》）

胃主受纳，腐熟水谷。胃热炽盛，胃阳亢盛，能引起胃的受纳和腐熟功能过亢而致消谷善饥。胃热可因胃阳素盛，邪热犯胃，或嗜食辛辣而成。他如气滞、血瘀、痰湿、食积等郁结化火或肝胆之火横逆犯胃也可导致胃热。其中胃阳素盛，肝胃火旺者，最易见消谷善饥，并常伴见口渴欲饮、饮不解渴、小便反多等症。现代所称的糖尿病（古代叫做“消渴”），便是较为典型的病种之一。邪热犯胃引起胃热，有时反见纳少，这是由邪热内扰胃气，影响胃的受纳和腐熟水谷所引起。临床上，消谷善饥多缘于胃热，但胃热未必皆消谷善饥，这是需要认真辨析的。