胭脂木

口红的天然颜料

胭脂木

Annatto：Lipstick Trees

拉丁名：Bixa Orellana；

科 名：Bixaceae

分 布：热带美洲。

这是一种高大的树，原产于热带美洲，以独一的种为代表，现今已遍布热带美洲。种子被覆盖于多肉的橘色表层中，表层可产生一种颜料，广泛用于唇膏著色上；因此，胭脂木的名称即由此而来。

这种颜料也使用于乳酪和人造奶油的色彩上；种子用于印地安菜肴里，同时具染色和调味的效用。

漂亮且如箭头互生的心脏形种子是深绿色的，有长叶柄支持著，以便时常晃动。

略带淡红色的小白花，就是长于树枝末端的圆锥花。有五片花萼和五片花瓣，及数目众多的雄蕊。

以多刺著名的果实，是一荚形，内含无数的籽，被多肉的橘红色果浆所围绕，其中包含了胭脂素（胭脂木的主要的颜料，是少数的天然颜料之一），将胭脂素充分与蜡及油脂混合，所制成的口红，可产生亮丽的橘红色。

文章来源：http://www.rmloho.com/user7/44684/index.html

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