十八酸钠

硬脂酸钠，分子式C₁₇H₃₅COONa。

性质

白色细微粉末或块状固体，有滑腻感，有脂肪味，在空气中有吸水性。微溶于冷水，溶于热水或醇溶液，水溶液因水解而呈碱性。

制备

由熔融的硬脂酸与氢氧化钠水溶液于65°C、pH＝8.0～8.5的条件下反应两小时而得。

<math>\ C_{17}H_{35}COOH+NaOH\rightarrow C_{17}H_{35}COONa+H_2O</math>

用途

硬脂酸钠是肥皂的重要组成部分，有优良的乳化、渗透和去污力。此外，硬脂酸钠也作洗涤剂、乳化剂、分散剂、腐蚀抑制剂、粘合剂和硬脂酸的各种金属盐类的制备原料等。

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