脚板苕炖乌鸡

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药膳。见《中国食疗学·百病饮食自疗》。脚板苕(四川称白苕) 1000克,胡豆310克,益智仁30克,乌骨鸡1只。先将胡豆、益智仁置于去毛剖腹去内脏之乌鸡腹内,脚板苕切片,用砂锅同煮熟软,先勿放盐,吃时可加盐。随意食。功能温肾健脾止带。主治肾虚带下,见白带清冷、量多、淋漓不断、腰部酸痛、小腹有冷感等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1364页.