脾弱气虚食减方

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药膳。见《奇难杂症食疗便方》。①兔肉120克,淮山药24克,枸杞子、黄芪各12克,大枣18克。先将淮山药、枸杞子、黄芪、大枣加水浓煎,取汁代水煮兔肉,待熟,入油、盐调味。1次服完,每日1剂。功能健脾益气。主治脾虚气弱之食少、消瘦、便溏等。②粳米100克,生姜5克,茯苓18克,党参20克。先将党参、茯苓、生姜捣碎,加清水煎煮,然后再入粳米煮粥,早晚分2次服。每天1剂,7~10天为1疗程。功能健脾和胃。主治脾胃气虚之食欲不振、消瘦乏力等。③大米100克,高良姜20克,羊脊骨500克。将高良姜及羊脊骨加水适量,共熬取浓汁,去渣,加大米煮粥,入油、盐调味。空腹1次服完,每日或隔日1剂,连服5~7剂。功能温中健脾。主治脾气虚寒之食少、便溏、脘腹冷痛等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第170页.