脾胃者，仓廪之官，五味出焉。

出处：（《素问·灵兰秘典论》）

胃主受纳，脾司运化，进入体内的水谷饮食的腐熟消化、吸收、输布，离不开脾胃的生理活动。根据其功能特点，喻之为管理粮食仓库的官吏，确实妥贴。民以食为天，机体生命活动的持续和气血津液的化生，都有赖于脾胃，故称其为气血生化之源、后天之本。重视脾胃，对于养生和治病都具有极其重要的意义。

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