芡实金樱粥

药膳。见《家庭食补与药补手册》。粳米100克，芡实20克，金樱子15克，白糖6克。将芡实、金樱子(去核)去净灰渣，放入砂锅内煎成汁，备用。将粳米淘洗干净，备用。将沙锅置于火上，把粳米及中药汁倒入，加入适量的水，然后煮粥食用。功能补肾固精，健脾止泻。主治脾肾两虚所致的泄泻，遗精，食少，小便不利等。

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