芪鲤汤

药膳。见《中国家庭药膳》。黄芪30克，鲤鱼1条 (约1斤左右)，调味料适量。将鲤鱼去鳞鳃和内脏，洗净，放入锅中 (沙锅最好)，加入黄芪和调料，加水约500毫升，煮50分钟(用文火)。鱼熟烂后饮汤食鱼肉。功能补脾益气，消肿利水。主治脾虚失运，水湿不化之水肿，乏力，精神萎靡等。

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