苁蓉枸杞羊肾羹

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药膳。见《中国家庭药膳》。肉苁蓉、枸杞子各20克,羊肾1对,生姜、葱、桂皮、盐等各适量。先将肉苁蓉用白酒浸泡12小时取出,去皮,切碎;羊肾切开,去脂膜,切碎;枸杞子洗净捣烂,共放砂锅中加水少许文火炖煮,后加调料续熬成羹。佐餐食用。功能补肾填精,强腰壮膝。主治肝肾亏损所致的腰膝酸痛,萎软无力等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第50页.