药膳。见《中国家庭药膳》。肉苁蓉50克,鲜羊肾1副,葱白、生姜、细盐各适量。将肉苁蓉浸泡1夜,去掉外皮,洗净,切成细丝;将羊肾去掉脂膜,臊腺,洗净,切成细丝;把苁蓉丝和羊肾丝一同放入砂锅内,加水适量,煨至烂熟;最后加入葱姜碎末及细盐,再煮1刻钟左右即可。每日1次,随量温热食饮,连用6天左右。以冬秋季节服食最宜。功能温补肾阳。主治肾阳不足所致的腰脊冷痛,腿脚软弱无力,尿频,阳萎,遗精等。
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《苁蓉羊肾羹》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第50页.