苦瓜芡实羹

苦瓜芡实羹是一种美食，主要原料有苦瓜200克芡实米15克冰糖30克等，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。

功效：滋阴壮阳，主治房事过多造成的阴虚火旺==基本资料==

类别：不孕不育调理　滋阴调理　补阳调理　小儿遗尿调理 工艺：煮 口味：清苦味 主料：苦瓜200克 辅料：芡实米15克 调料：冰糖30克==制作工艺==

1.将苦瓜捣烂取汁； 2.芡实米磨粉； 3.苦瓜汁加水适量煮沸； 4.再加芡实粉、冰糖拌匀，稍煮即可食用。==食用方法==

分2次早晚食用。==健康提示==

1.滋阴壮阳，主治房事多造成的阴虚火旺。 2.苦瓜寒苦，能清热解毒，芡实能补益脾胃、益肾固精，相佐能滋阴泻火，对阴虚火旺、性冲动时一触即泄、头昏耳鸣等效果较好。==食谱营养==

苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。

芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。==相关词条==

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